Perché bere l’infuso allo zenzero, e come prepararlo correttamente

Cominciare la giornata con un infuso allo zenzero è un’abitudine che ci offre una lunghissima serie di benefici.

Il gingerolo, un composto attivo dello zenzero, possiede grandi proprietà antibatteriche, antimicotiche ed antivirali. Inoltre, lo zenzero stimola la capacità del corpo nel prevenire infezioni, ed è un ottimo rimedio contro influenza e raffreddore.

Di seguito ti elenchiamo i principali benefici dell’infuso allo zenzero, e come prepararlo in modo corretto.

1. Antinfiammatorio. I composti antinfiammatori presenti nello zenzero possono prevenire molte malattie ed alleviare il dolore di articolazioni e muscoli.
2. Migliora le prestazioni del cervello. Il consumo regolare di zenzero migliora le capacità cognitive e la memoria, evitando lo stress ossidativo.
3. Promuove la circolazione. Questa potente radice promuove un adeguato flusso sanguigno, prevenendo malattie cardiovascolari ed eccesso di colesterolo.
4. Migliora la digestione. I gingeroli e lo shoagol migliorano l’assorbimento delle sostanze nutritive, prevenendo stitichezza, nausea, diarrea e lesioni gastriche.

Come preparare l’infuso allo zenzero

Ingredienti: 5 fettine di zenzero crudo, 1 tazza d’acqua, miele biologico.

Porta l’acqua ad ebollizione, poi aggiungi lo zenzero e cucina a fuoco basso per circa 10 minuti. Versa in una tazza, addolcisci col miele e consuma al mattino.

Pesci...Perchè sei curioso

- sei sempre in cerca di cose nuove, è la tua adrenalina
- approfondire le tue conoscienze è importante
- ti aiuta di non rimanere ancorate alle tue idee
- ti aiuta a diventare una persona positiva e divertente
- le cose nuove ti rendono felice
- significa accettare i tuoi limiti e adattarti a realtà diverse attraverso comportamenti diversi

Acquario...Perchè sei curioso

- la monotonia ti annioa
- sei aperto alle novità
- è una cosa che ti fa sentire bene e ti rende ottimista
- alla fine di una giornata per te è importante sapere che hai aggiunto delle novità alla tua mente
- le cose nuove ti rendono felice
- ti aiuta ad allontanare le paure

Capricorno...Perchè sei curioso

- ti aiuta ad uscire dalla quotidianità
- le cose nuove ti rendono felice
- ti aiuta a diventare una persona positiva
- hai lo spirito d'osservazione
- alla fine di una giornata per te è importante sapere che hai aggiunto delle novità alla tua mente
- sei sempre in cerca di cose nuove, è la tua adrenalina

Sagittario...Perchè sei curioso

- sei sempre in cerca di cose nuove, è la tua adrenalina
- ti aiuta ad allontanare le paure
- ti aiuta a cambiare i punti di vista
- ti rende una persona migliore
- ti aiuta a diventare una persona positiva
- ti aiuta ad imparare dagli errori 

Scorpione...Perchè sei curioso

- sapere non basta mai
- sei sempre in cerca di cose nuove, è la tua adrenalina
- è una cosa che ti fa sentire bene e ti rende ottimista
- alla fine di una giornata per te è importante sapere che hai aggiunto delle novità alla tua mente
- hai lo spirito d'osservazione
- ti aiuta ad allontanare le paure

Bilancia...Perchè sei curioso

- non ti accontenti mai
- ti rende una persona migliore
- ti aiuta ad allontanare le paure
- ti aiuta a diventare una persona positiva
- hai lo spirito d'osservazione
- approfondire le tue conoscienze è importante

Vergine...Perchè sei curioso

- sei aperto alle novità
- ti senti sempre più motivato e produttivo
- ti aiuta ad imparare dagli errori 
- ti aiuta a cambiare i punti di vista
- le cose nuove ti rendono felice
- significa accettare i tuoi limiti e adattarti a realtà diverse attraverso comportamenti diversi

Leone...Perchè sei curioso

- sei un inguaribile sognatore sempre in cerca di cose nuove
- la monotonia ti annioa
- ti aiuta ad uscire dalla quotidianità
- le cose nuove ti rendono felice
- ti aiuta di non rimanere ancorate alle tue idee
- ti aiuta a diventare una persona positiva e divertente

Cancro...Perchè sei curioso

- ti motiva  quello che non conosci

- la normalità ti annoia

- sei una persona dinamica e le cose che conosci  sono ormai cose già passate

- ti attrae tutto quello che non sai

- le cose nuove ti rendono felice

- non ti accontenti mai

Gemelli...Perchè sei curioso

- ti aiuta di non rimanere ancorate alle tue idee
- ti aiuta a diventare una persona positiva
- ti aiuta ad imparare dagli errori 
- se sei curioso sei una persona positiva
- ti aiuta a cambiare i punti di vista
- ti rende una persona migliore

Toro...Perchè sei curioso

- ti aiuta ad uscire dalla quotidianità

- ti senti sempre più motivato e produttivo

- ti aiuta per cambiare il tuo modo di ragionare

- significa accettare i tuoi limiti e adattarti a realtà diverse attraverso comportamenti diversi

- ti aiuta ad allontanare le paure

- ti rende una persona migliore

Ariete...Perchè sei curioso

- la monotonia ti annioa
- sei aperto alle novità
- hai lo spirito d'osservazione
- sei attratto dalle cose che non conosci
- approfondire le tue conoscienze è importante
- mantieni sempre in movimento il tuo ragionamento

Pollo al limone

Per 4 persone
1 limone non trattato
sale, pepe
4 petti di pollo
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
40 g di burro
3 spicchi d'aglio affettati
4 cucchiai di prezzemolo tritato

1. Tagliate la scirza di limone a lamelle molto sottili, Spremete il succo del limone. Salate e pepate i petti di pollo.

2. In una padella riscaldate l'olio e il burro. Rosolate i petti di pollo 5 minuti per lato. Teneteli in caldo. 

3. Nella padella mettete l'aglio, le scorze di limone e 2 cucchiai d'acqua. Mescolate, raschiando il fondo con una spatola. Unite il succo di limone e il prezzemolo. Portate a bollore e fate ridurre per 2 minuti. Rimettete il pollo in padella, rigiratelo nella salsa e servite.

Biscottini al cocco

Per 12 biscottini
170 g di noci di cocco grattugiate
220 di zuzzhero 
4 albumi

1.Prescaldate il forno a 180°C. Mescolate la noce di cocco, lo zucchero e gli albumi in una caseruola, Fate scaldaredolcemente mescolando finchè il composto sarà caldo, quindi levate dal fuoco e fate raffreddare.

2.Distribuite questa preparazione in una dozzina di stampini di carta, che disporrete su una placca. Infornate per 15 minuti circa.

3.Fate raffreddare fuori dal forno. Serviteli freddi o tiepidi.

Corona cioccolato e caffè

Per 6 persone 
3 uova
1 cucchiaio di caffè liofilizzato
40 g di cacao amaro
2 cucchiai di latte
150 g di zucchero
150 g di burro ammorbidito
100 g di farina 
sale
zucchero a velo

Separate i tuorli dagli albumi, Mescolate il caffè con il cacao amaro e fateli sciogliere nel latte caldo. Fate raffreddare. Battete con la frusta lo zucchero e i tuorli fino ad ottenere un composto spumoso.

Sempre con la frusta unite la miscela di caffè, cacao e latte. Aggiungete il burro a pezzetti mescolando con un cucchiaio di legno, quindi unite la farina a pioggia.

Montare a neve ferma gli albumi con 1 pizzico di sale. Uniteli all'impasto mescolando con delicatezza.  Versate il tutto in una tortiera a corona imburrata.

Cuocete per 50 minuti in forno preriscaldato a 190*C. Sfornate la corona ancora calda, fatela raffreddare su una griglia, cospargete di zucchero a velo e servite.