BILANCIA
Sobria per definizione e carattere, difficilmente eccede se si tratta di carne e pasta. In nome dell'immagine, dell'estetica e anche della salute abbonda con le insalate, la frutta. Ma se nelle vicinanze le capita un dolce, se passa danti a un banco di gelati artigianali, si salvi chi può. Poi, per qualche settimana farà la dieta del fachiro: niente, magari acqua minerale.
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